您是否觉得假期最难过的不是三公斤的脂肪，而是三公斤的重量？每次在这个时候，我听到灵魂在大喊：为什么其他人无论如何吃都不会发胖，喝冷水后我会发胖。实际上，这是有原因的，我真的不能怪你。
有些人即使吃饭也不会发胖，有些人即使喝水也会发胖？实际上，这与身体的基础代谢率有关。基础代谢率是指人体不运动时消耗的能量。
当卡路里摄入量相同时，基础代谢率较高的人会消耗更多的卡路里以维持生命，并且体重增加的可能性较小。相反，基础代谢率低的人如果消耗较少的卡路里，则往往会体重增加。
喝水是容易发胖的体质。吃的食物如何变胖？体内肥胖意味着脂肪主要来自过量的碳水化合物和高脂肪食物。
当人体消耗过多的碳水化合物时，它会被人体中的各种酶消化后变成葡萄糖，多余的葡萄糖可以转化为甘油三酸酯并储存在脂肪细胞中，即积累脂肪。当人体消耗过多的油和高脂食物时，脂肪在脂肪酶和胆汁的作用下分解为脂肪酸和甘油。
过多的脂肪酸也用于合成甘油三酸酯，甘油三酸酯储存在肝细胞和脂肪细胞中。此时，容易在外观和血液中发现体内脂肪。
如何防止“节日期间三公斤脂肪”？当家人和朋友在节假日聚会时，少吃零食，蛋糕，蜜饯，油炸，熏制以及其他高糖和高脂肪的食物。注意饮食顺序，先吃蔬菜，慢慢吃，慢慢吃，吃饱后放下碗碟和筷子，不要坐在桌旁。
具体来说，多吃蔬菜：蔬菜的能量通常较低，每天可以吃300-500克。饱腹感非常强烈。
主食应与厚度相匹配。中国居民饮食指南建议的全谷物和杂豆的每日摄入量为50〜150g。
饮食指南建议的畜禽肉的每日摄入量为40-75g，鱼和虾肉为40-75g，鸡蛋为40-50g。控制酒精的摄入量，男性每天不超过25克，女性每天不超过15克。
例如，男性每天喝50度酒少于50克，女性每天少于30克。少喝可乐，雪碧，加工果汁等。
如果发胖，如何多吃并减肥？ 1.间歇饮食研究比较了间歇饮食和地中海饮食这三种饮食，发现间歇饮食具有最显着的减肥效果。间歇性饮食是指每周选择两天以将能量摄入限制为常规饮食的25％。
2.每隔一天禁食一次，每月6斤的低热量饮食可以减轻体重，但很难遵循。实际上，有一种更简单的减肥方法：每隔一天禁食（ADF），即每隔一天停止进食。
2019年8月27日发表在《细胞代谢》（Cell Metabolism）上的一项研究证实，第二天禁食的志愿者在一个月内体重减轻了6公斤。虽然隔天禁食组的人在被允许进食的那一天进食的食物多了30％，但他们却体重减轻了。
ADF改善了心血管指标，临床数据表明它对健康人是安全且有益的。是否选择这种方法取决于个人的饮食习惯。
3.地中海饮食美国《新闻周刊》（News News）推荐2020年最佳食谱，推荐地中海饮食。地中海饮食强调天然食品，特别是减少红肉和糖的摄入，适当增加鱼和奶酪的摄入量，并摄入足够的蔬菜，水果，橄榄油和坚果。
4.少吃红肉。 “红肉”表示红肉，例如猪肉，牛肉和羊肉。
饮食指南建议控制红肉的摄入量。 2020年6月10日发表在国际权威期刊《高血压》上的一项研究表明，红肉富含胆碱，肉碱和卵磷脂，它们在消化过程中会氧化三甲胺（TMAO），导致心血管疾病。
红肉引起肥胖的主要原因是红肉含有大量的饱和脂肪酸。为了控制体重，可以使用基于植物的蛋白质，例如白肉，鱼或豆腐。
你明白了吗？。